Вступ. Поняття про органічні речовини. Визначення елементарного складу органічних речовин.

Вступ. Поняття про органічні речовини.

Ненасичені вуглеводні. Алкени та алкандієни. Алкіни.

Циклопарафіни. Ароматичні вуглеводні.

Спирти. Феноли.

Аміни.

Жири.

Вуглеводи. Моносахариди.

Дисахариди. Полісахариди.

Білки.

Органічні речовини, забруднювачі навколишнього середовища.

Вступ. Поняття про органічні речовини. Визначення елементарного складу органічних речовин.

Ненасичені вуглеводні. Хімічні властивості алкенів та алкандієнів, алкінів.

Спирти. 1. Випробування розчинів спиртів індикатором. 2. Розчинність спиртів. 3. Добування етилату натрію і його гідроліз. 4. Окиснення спирту – якісна реакція на одноатомні спирти. 5. Одержання гліцерату міді – якісна реакція на багатоатомні спирти.

Альдегіди. Карбонові кислоти. 1. Окиснення альдегіду розчином срібла в амоніаку. 2. Реакція альдегіду з гідроксидом купрум (ІІ). 3. Осмолення альдегіду під впливом лугу. 4. Одержання оцтової кислоти. 5. Окиснення мурашиної кислоти амоніачним розчином оксиду аргентуму.

Вуглеводи. 1. Окиснення глюкози амоніачним розчином оксиду аргентуму. 2. Окиснення глюкози гідроксидом купруму. 3. Відновлення елінгової рідини глюкозою. Взаємодія сахарози з гідроксидом кальцію. 4. Реакція крохмалю з йодом. 5. Гідроліз крохмалю. 6. Виявлення у бульбі картоплі крохмалю соланіну.

Білки. 1. Розчинність білків. 2. Денатурація білків. 3. Кольорові реакції на білки.

Вуглеводні. 3. Написання формул ненасичених вуглеводнів за їх назвами за міжнародною номенклатурою і визначення назв за формулами. Генетичний зв”язок між вуглеводням 4. Розв’язування задач на знаходження формул органічних речовин.

Альдегіди Номенклатура спиртів та альдегід. Хімічні властивості гідроксильної та альдегідної функціональних груп. Генетичний зв’язок між спиртами та альдегідами.

Вуглеводи. 1. Розв’язування розрахункових задач. Здійснення перетворень за схемами. 2. Виконання індивідуального завдання.

Оксикислоти. Амінокислоти. Номенклатура амінокислот. Реакція утворення ди- і трипептидів. Амфотерність амінокислот

Розв’язування розрахункових задач з курсу «Органічна хімія». 1. Генетичний зв’язок між гомологічними класами органічних сполук.