Органічна хімія*
Критерії оцінювання | ||
|---|---|---|
| № | Тема | |
| 4 лекції | ||
| 1 | Вступ. Поняття про органічні речовини.
|
|
| 2 | Ненасичені вуглеводні.
Алкени та алкандієни. Алкіни.
|
|
| 3 | Циклопарафіни. Ароматичні вуглеводні.
|
|
| 4 | Спирти. Феноли.
|
|
| 5 | Аміни.
|
|
| 6 | Жири.
|
|
| 7 | Вуглеводи. Моносахариди.
|
|
| 8 | Дисахариди. Полісахариди.
|
|
| 9 | Білки.
|
|
| 10 | Органічні речовини, забруднювачі навколишнього середовища.
|
|
| 4 лабораторні заняття | ||
| 1 | Вступ. Поняття про органічні речовини. Визначення елементарного складу органічних речовин.
|
|
| 2 | Ненасичені вуглеводні.
Хімічні властивості алкенів та алкандієнів, алкінів.
|
|
| 3 | Спирти.
1. Випробування розчинів спиртів індикатором.
2. Розчинність спиртів.
3. Добування етилату натрію і його гідроліз.
4. Окиснення спирту – якісна реакція на одноатомні спирти.
5. Одержання гліцерату міді – якісна реакція на багатоатомні спирти.
|
|
| 4 | Альдегіди. Карбонові кислоти.
1. Окиснення альдегіду розчином срібла в амоніаку.
2. Реакція альдегіду з гідроксидом купрум (ІІ).
3. Осмолення альдегіду під впливом лугу.
4. Одержання оцтової кислоти.
5. Окиснення мурашиної кислоти амоніачним розчином оксиду аргентуму.
|
|
| 5 | Вуглеводи.
1. Окиснення глюкози амоніачним розчином оксиду аргентуму.
2. Окиснення глюкози гідроксидом купруму.
3. Відновлення елінгової рідини глюкозою. Взаємодія сахарози з гідроксидом кальцію.
4. Реакція крохмалю з йодом.
5. Гідроліз крохмалю.
6. Виявлення у бульбі картоплі крохмалю соланіну.
|
|
| 6 | Білки.
1. Розчинність білків.
2. Денатурація білків.
3. Кольорові реакції на білки.
|
|
| 4 практичні заняття | ||
| 1 | Вуглеводні.
3. Написання формул ненасичених вуглеводнів за їх назвами за міжнародною номенклатурою і визначення назв за формулами. Генетичний зв”язок між вуглеводням
4. Розв’язування задач на знаходження формул органічних речовин.
|
|
| 2 | Альдегіди
Номенклатура спиртів та альдегід. Хімічні властивості гідроксильної та альдегідної функціональних груп. Генетичний зв’язок між спиртами та альдегідами.
|
|
| 3 | Вуглеводи.
1. Розв’язування розрахункових задач. Здійснення перетворень за схемами.
2. Виконання індивідуального завдання.
|
|
| 4 | Оксикислоти. Амінокислоти.
Номенклатура амінокислот. Реакція утворення ди- і трипептидів. Амфотерність амінокислот
|
|
| 5 | Розв’язування розрахункових задач з курсу «Органічна хімія».
1. Генетичний зв’язок між гомологічними класами органічних сполук.
|
|